Sebagai bentuk nyata komitmen terhadap keamanan pangan, Hypermart berkolaborasi dengan Lembaga Sertifikasi Profesi Jasa Mutu dan Keamanan Pangan (LSP JMKP) untuk melaksanakan asesmen kompetensi bagi operator di bagian fresh food, khususnya yang menangani pangan segar asal tumbuhan seperti buah dan sayur. Kegiatan ini merupakan inisiatif strategis Hypermart untuk memastikan bahwa personel di lini terdepan telah memenuhi standar kompetensi kerja dalam penanganan pangan secara higienis dan aman, serta mampu menjaga kualitas produk yang sampai ke tangan konsumen.
Asesmen dilakukan secara langsung di tempatkerja melalui metode berbasis kerja nyata, termasuk observasi aktivitas harian, verifikasi dokumen, dan wawancara berbasis bukti. Setiap peserta dinilai atas kemampuannya dalam mengendalikan potensi bahaya keamanan pangan, menerapkan higiene sanitasi, serta menangani dan menyimpan produk sesuai ketentuan keamanan pangan yang berlaku. Kolaborasi ini mencerminkan keseriusan Hypermart dalam membangun budaya kerja yang tidak hanya berorientasi pada layanan, tetapi juga mengutamakan perlindungan konsumen dari risiko pangan yang tidak aman.
Sebagai mitra pelaksana asesmen, LSP JMKP terus memperluas kontribusinya dalam membangun kompetensi SDM di berbagai lini organisasi pangan, termasuk sektor ritel modern. Dengan mendampingi pelaku usaha seperti Hypermart, LSP JMKP mendorong terciptanya ekosistem pangan nasional yang andal, terstandar, dan berdaya saing. Sertifikasi kompetensi di sektor ritel menjadi langkah penting dalam memperkuat rantai pasok pangan yang aman dari hulu hingga hilir.
