Resertifikasi Penjamah Makanan (Food Handler)

Sertifikasi kompetensi ini ditujukan bagi pemegang sertifikat Penjamah Makanan (Food Handler) yang akan habis masa berlaku sertifikatnya maksimal 3 bulan.
Sertifikat BNSP akan diterbitkan bagi Peserta Sertifikasi yang dinyatakan Kompeten memenuhi seluruh kriteria unjuk kerja pada seluruh Unit Kompetensi yang ditetapkan dalam skema sertifikasi.

Metode Asesmen: 
Verifikasi Portfolio + Interview

Standar Kompetensi: 
SKKNI Nomor 618 Tahun 2016 dan SKKNI Nomor 217 Tahun 2009

Unit Kompetensi:
1. Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
2. Melakukan Praktek Penanganan Pangan yang Aman
3. Melakukan Kebersihan Diri dan Lingkungan dalam Pengelolaan Jasa Usaha Makanan Berdasarkan Prinsip Higiene Sanitasi

Persyaratan Resertifikasi:
DOSEN
1. CV
2. Surat Pengalaman Kerja minimal 10 tahun (lengkap dengan detail pekerjaan)
3. Silabus Perkuliahan/Materi Kuliah/Materi Seminar yang disusun atau Jurnal yang diterbitkan terkait Higiene Sanitasi Pangan
4. Skripsi/Tesis yang diterbitkan terkait Higiene Sanitasi Pangan dimana peserta menjadi dosen pembimbing 

UMUM
1. CV
2. Surat Pengalaman Kerja minimal 5 tahun (lengkap dengan detail pekerjaan)
*1 dokumen

Biaya Sertifikasi: Rp 750.000,-

Masa Berlaku:  3 Tahun