Sertifikasi kompetensi ini ditujukan bagi RnD dan Personil yang melakukan analisis sensori pangan yang telah memiliki pengalaman kerja dalam melaksanakan analisis sensori pangan. Peserta sertifikasi perlu membuktikan kompetensi teknis analisis sensori pangan.
Sertifikat BNSP akan diterbitkan bagi Peserta Sertifikasi yang dinyatakan Kompeten memenuhi seluruh kriteria unjuk kerja pada seluruh Unit Kompetensi yang ditetapkan dalam skema sertifikasi.
Durasi: 1 Hari
Metode Asesmen : Verifikasi Portfolio + Wawancara + Metode lain (sesuai penilaian Asesor berdasarkan profil Peserta)
Skema : Analisis Sensori Pangan
Standar Kompetensi : SKKNI No 200 Tahun 2016 dan No 618 Tahun 2016
Unit Kompetensi:
1. Melaksanakan Analisis Organoleptik Mengikuti Prosedur
2. Melakukan Pengujian Organoleptik pada Kegiatan Inspeksi
3. Menggunakan Uji Organoleptik untuk Menilai Mutu dan Keamanan Pangan
Persyaratan (Berlaku Salah Satu) :
1. Mahasiswa Tingkat Akhir Minimal D3 di Bidang Pangan, Gizi, Industri, Pertanian, Perikanan, Peternakan dan Perhotelan/ Pariwisata yang telah Mengikuti Mata Kuliah Sensori Pangan atau yang Relevan
2. Mengikuti Pelatihan berbasis Kompetensi Bidang Sensori Pangan
3. Memiliki Pengalaman Kerja Minimal 1 (satu) Tahun di Bidang Sensori Pangan di Organisasi Rantai Pangan seperti Industri Pangan Segar/ Olahan/ Siap Saji, Organisasi Inspeksi Pangan, Institusi Pendidikan/ Pelatihan Pangan dan Organisasi Rantai Pangan Lainnya.
Bukti Persyaratan (Berlaku Salah Satu):
1. Transkip Nilai/ Surat Keterangan telah Menyelesaikan Mata Kuliah Sensori Pangan atau yang Relevan dari Program Minimal D3 di Bidang Pangan, Gizi, Industri, Pertanian, Perikanan, Pertenakan dan Perhotelan/ Pariwisata.
2. Sertifikat Pelatihan Berbasis Kompetensi Bidang Sensori Pangan.
3. Surat Keterangan Kerja Minimal 1 (satu) Tahun di Bidang Sensori Pangan.
Masa Berlaku : 3 Tahun
Dengan melakukan transaksi berarti Anda telah berkomitmen mematuhi dan menyetujui Syarat & Ketentuan yang berlaku. Klik Disini
Share
Regular price
Rp 1.400.000,00 IDR
Regular price
Rp 2.000.000,00 IDR
Sale price
Rp 1.400.000,00 IDR
